在杭州,“上门做饭”正成为年轻人的新岗位。一位来自江西的女孩小施选择辞去品牌商务的工作,转而全职上门做饭,她为每个客户烹制三个菜的价格为88元,最近十天内已经服务了近20个家庭。另一位江西小伙潘自飞则从汽车销售转行,凭借在餐厅工作的经验,现在的月收入超过一万,并计划招募合伙人。
小施出生于2002年,拥有湖北第二师范学院的汉语言文学学位。她去年6月来到杭州工作,辞职后决定追随自己的兴趣。虽然她没有专业的烹饪背景,但在生活中不断尝试和学习,逐渐能做出符合客户口味的菜肴。她通过社交平台主动宣传自己的服务,吸引顾客联系她。有些客户甚至要求她每天上门做晚餐。
小施的服务费用相对合理,并且会提前与顾客沟通菜品的选择和特别需求。她会带上所需的烹饪工具和调料,并在服务结束后清理厨房。她的首个客户是一对年轻夫妻,他们希望有人来处理家务。小施的客户大多是年轻妈妈和上班族,偶尔也会遇到需要特殊饮食的孕妇。 南宫娱乐平台
相比之下,潘自飞在杭州从事餐饮行业多年,曾在饭店工作,随后又涉足汽车销售。在销售收入下滑后,他决定转行从事全职的上门厨师工作。潘每天能接2至3单,每小时收费70元,服务包括商务宴请,收费依据菜品数量和复杂程度来定。
潘表示,在杭州这个包容的城市,他找到了一条合适的生计之路。通过网络了解到上门做饭行业的需求,他最初也是兼职,后来随着单量增加而全职投入。潘现在已经有几位固定客户,他们都希望通过他的服务享受家庭晚餐的乐趣。虽然两位年轻人都在享受新职业带来的挑战和成就感,但他们的亲朋好友对其选择背后的故事仍未知晓。